Картофельные корзинки с фаршем, сыром и помидорами в духовке

1. Картофель отвариваем, лук 🧅 и перец нарезаем кубиком, обжариваем на растительном масле, добавляем фарш, перемешиваем добавляем соль, перец, пряные травы 🌿 в конце добавляем помидор 🍅 кубиком и чеснок, начинка готова.

2. В отварной картофель добавляем сливочное масло 🧈, и превращаем в пюре, формуем 🎱 перекладываем в форму для запекания, с помощью стакана делаем углубление.

3. Посыпаем сыром, добавляем начинку и снова сыр, ставим в духовку температура 200 на 10минут.

4. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.