Блины с курицей грибами и сыром

Как вкусно сделать Блины с курицей грибами и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Рецепт блинов :
Молоко - 800 мл
Вода - 200 мл
Яйца - 4
Крахмал картофельный - 1 ст.л с горкой
Соль - щепотка
Сахар - 1-2 ст.л
Мука - 6-7 ст.л с горкой (350 грамм)
Растительное масло 4 ст.л в тесто

Как приготовить Блины с курицей грибами и сыром простой рецепт

1. Отварить куриное филе. Оставить остывать в бульоне. Пожарить лук с грибами. Разобрать куриное филе на волокна. Добавить его в сковородку с луком и грибами

2. Посолить, поперчить и добавить туда пару половников бульона, в котором варилось филе. В остывшую начинку по желанию добавить тертый сыр моцареллу, можно зелень. Жарить блины и тут же в них заворачивать начинку. Непосредственно перед употреблением готовые блины поджарить на сливочном или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки

3. P.S Если они уже из холодильника, то вторую сторону накрыть крышкой и жарить на слабом огне для того, чтобы начинка хорошо прогрелась. Жарить блинчики на сухой раскалённой сковороде. Густота теста зависит от размера ложек, яиц, щепоток и т.д - консистенцию теста доводить под себя.

Похожие рецепты