лого Prostorecepty
Клубничный мармелад с ананасовым соком рецепт

Клубничный мармелад с ананасовым соком

Как вкусно сделать Клубничный мармелад с ананасовым соком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ПОЛУЧИТСЯ ЛИ МАРМЕЛАД У НОВИЧКА? У мармелада много видов и вкусов, с любым из них легко справится новичок. Сейчас я поделюсь с Вами рецептом и еще раз поясню важные моменты на которые стоит обратить внимание, чтобы все получилось с первого раза. Приготовить мармелад без термометра не получится. В конце процесса мармелад должен остаться жидким, чтобы его можно было вылить в рамку или в форму, а не переложить. Делюсь с вами рецептом, а вы делитесь им у себя.

Ингредиенты.

380 гр. ананасового сока
70 гр. пюре клубники
300 гр. сахара
100 гр. глюкозного сиропа
10 гр. пектина

ДОБАВИТЬ В КОНЦЕ:
1 гр. лимонной кислоты
5 гр. горячей воды до её растворения

Как приготовить Клубничный мармелад с ананасовым соком просто рецепт пошаговый

1. Подготовка ингредиентов:
- Измельчите клубнику погружным блендером.
- Ананасовый сок можно использовать магазинный.
- Пектин можно купить в обычном магазине, подойдёт как яблочный, таки цитрусовый.
2. Соедините сок и пюре в сотейнике и доведите до кипения. Всыпьте дождиком сухую смесь пектина и сахара, хорошо перемешайте массу с помощью венчика или лопатки. Варите мармелад на среднем огне, готовность определяйте строго по температуре. Важно проварить мармелад до 107 градусов.
3. Добавьте раствор лимонной кислоты и быстро разлейте мармелад по формам. Фигурный мармелад - это всегда красивая подача и конечно детская радость. Но еще больше дети любят жевательный мармелад.
4. Маленькие яркие фигурки мишек и червячков 🐛🐻 всегда были главными любимцами малышей. Жевательный мармелад легко и просто приготовить своими руками, без красителей и ароматизаторов, на натуральных соках. Задача будет силу даже новичку! Начать делать полезные лакомства смело можно с мармелада.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(25) отзывов
Новые рецепты
Тыквенные булочки с корицей и кремом Тыквенные булочки с корицей и кремом
Меренговый вертикальный торт «Бревно» Меренговый вертикальный торт «Бревно»
Буше пирожное со сливочным кремом Буше пирожное со сливочным кремом
Домашний рахат лукум турецкий Домашний рахат лукум турецкий
Пышки на молоке жареные на сковороде с дрожжами Пышки на молоке жареные на сковороде с дрожжами
Большой синнабон с сахаром и корицей Большой синнабон с сахаром и корицей
Печенье на рассоле от огурцов для бедных Печенье на рассоле от огурцов для бедных
Пахлава с начинкой белково ореховой Пахлава с начинкой белково ореховой
Меренговый рулет с вишней Меренговый рулет с вишней
Шоколадный пирог шарлотка с апельсинами на плите Шоколадный пирог шарлотка с апельсинами на плите
Заварной крем для тортов, эклеров, тартов и пирожных Заварной крем для тортов, эклеров, тартов и пирожных
Трубочки с заварным белковым кремом Трубочки с заварным белковым кремом
Нежное тонкое печенье которые тает во рту Нежное тонкое печенье которые тает во рту
Торт «Красный бархат» в форме сердца Торт «Красный бархат» в форме сердца
Творожные ватрушки из слоеного теста с черносливом Творожные ватрушки из слоеного теста с черносливом
Мандариновый чизкейк без выпечки Мандариновый чизкейк без выпечки
Вкусный торт чак чак сладкий медовый Вкусный торт чак чак сладкий медовый
Пирожные "Шапка Деда мороза" на Новый Год Пирожные "Шапка Деда мороза" на Новый Год
Пирог королей и императоров во франции из слоеного теста с миндалем Пирог королей и императоров во франции из слоеного теста с миндалем
Карамель Апельсин Вишня Карамель Апельсин Вишня
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.