лого Prostorecepty
Грушевый мармелад из фруктового пюре на пектине рецепт

Грушевый мармелад из фруктового пюре на пектине

Как сделать Грушевый мармелад из фруктового пюре на пектине рецепт простой.

Ингредиенты.

250 г грушевое пюре
265 г сахар
8 г яблочного пектина
50 г сироп глюкозы
5 г лимонной кислоты
3 г воды

Как приготовить Грушевый мармелад из фруктового пюре на пектине просто рецепт пошаговый

1. В сотейнике нагреваем пюре до первых пузырей, всыпаем дождиком сахар смешанный с пектином, доводим до кипения. Вводим сироп глюкозы и увариваем до 107С. ⠀
2. Лимонную кислоту разбавляем водой и добавляем в кипящую смесь. ⠀ Выливаем мармелад в рамку или форму, можно ее заранее подморозить в морозильной камере. ⠀
3. Когда мармелад остынет и застынет, можно нарезать и обвалять в сахаре.
Похожие рецепты
Новые рецепты
ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде
Трайфлы Красный бархат в стаканчиках Трайфлы Красный бархат в стаканчиках
Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой
Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом
Пончики Красный Бархат с глазурью Пончики Красный Бархат с глазурью
Насыпной пирог с абрикосами Насыпной пирог с абрикосами
Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом
Французское печенье Мадлен от Энди Шеф Французское печенье Мадлен от Энди Шеф
Мороженое из сливок и сгущенки домашнее Мороженое из сливок и сгущенки домашнее
Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней
Пирог с ягодами и сметанным кремом Пирог с ягодами и сметанным кремом
Сметанный торт с основой из печенья Сметанный торт с основой из печенья
Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом
Торт Медовик шоколадный с кремом из молока и сливок Торт Медовик шоколадный с кремом из молока и сливок
Армянский торт Микадо с кремом из сгущенки, какао и сливочного масла Армянский торт Микадо с кремом из сгущенки, какао и сливочного масла
Плетёный пирог с вишней и взбитыми сливками Плетёный пирог с вишней и взбитыми сливками
Шоколадный пирог из кукурузной муки на молоке Шоколадный пирог из кукурузной муки на молоке
ПП творожный пирог галета с ягодами ПП творожный пирог галета с ягодами
Шоколадный десерт из бисквита и крема Шоколадный десерт из бисквита и крема
Правильный бисквит для торта Правильный бисквит для торта
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.