лого Prostorecepty
Суп чихиртма из курицы по грузински рецепт

Суп чихиртма из курицы по грузински

Как вкусно сделать Суп чихиртма из курицы по грузински простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Необычный по вкусу и консистенции суп.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Курица - 800 гр.
Вода - 3 литра.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное
Уксус яблочный - 4 ст. л.
Соль
Кинза

Как приготовить Суп чихиртма из курицы по грузински просто рецепт пошаговый

1. Курицу варим 1,5 часа. По окончании варки вытаскиваем из бульона. На сливочном масле обжариваем мелко порезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавляем муку и добавляем несколько половников готового бульона.
2. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. В горячий бульон вливаем мучную смесь, перемешиваем. Мясо отделяем от кости, нарезаем и отправляем в суп. Взбиваем яйца с уксусом.
3. Затем в кипящий бульон тонкой струйкой вливаем яичную смесь, постоянно помешивая.
4. Солим, добавляем кинзу. Варим еще 2 минуты и снимаем с огня. Можно снимать пробу!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.