Картофельные вафли с сыром

Как вкусно сделать Картофельные вафли с сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Отварной картофель 250 г, Фета 80 г, 4 яйца (категория с1), оливковое масло 30 мл, мука пшеничная 40 г, разрыхлитель теста 2 г, соль и перец по вкусу.

Как приготовить Картофельные вафли с сыром простой рецепт

1. Картофель размять с фетой до состояния пюре. Затем добавить яйца и масло - перемешать до однородности, просеять муку сверху, добавить разрыхлитель и специи - вымешать тесто. Разогреть вафельницу хорошо (если панели позволяют, покрытие антипригарное, то можно не смазывать ничем), выложить тесто, распределяя по всему периметру, готовить 5-7 минут, точное время будет зависеть от мощности вафельницы.

2. Готовые вафли остудить немного на решетке, чтобы поверхность оставалась хрустящей и не вспотела от тарелки. И подавать с любыми начинками. У меня сегодня в дополнение к вафле: куриные сосиски, обжаренный кейл и яйцо-пашот.

3. Бельгийские вафли — традиционный завтрак в Бельгии. Практически в каждой стране есть свой уникальный традиционный завтрак. Не знаете, что приготовить — просто выбирайте точку на карте 👌🏼 Собрала для вас подборку из еще 8 завтраков разных стран в канале мастер-класса.

Видео источник ниже 👇