Картофельные кексы с колбасой и сыром
Картофельные кексы с колбасой и сыром простой рецепт. Этот рецепт является прекрасной идеей для закуски на пикник и не только. Картофельные кексы получаются очень вкусными и в холодном, и в горячем виде.
1. Натереть картофель и сыр на крупной терке. Высыпать в отдельную миску. Нарезать колбасу и лук. Высыпать к картофельной смеси. Добавить яйца, соль и перец.
2. Смешать все ингредиенты. Наполнить формочки полученной картофельной массой. Формы необходимо предварительно смазать подсолнечным маслом.
3. Выпекать картофельные кексы при 180 градусах 40 минут. В моих формах с этой порции получилось 12 кексов.