1. Банан, яйцо, молоко перемешать погружным блендером до однородной массы. Ввести муку, соль и хорошо перемешать. Затем добавить масло. Выпекать на хорошо прогретой ап сковороде.
2. В сотейник добавить вишню (у меня замороженная), влить 80 г воды, сахар. Довести до кипения, затем ввести кукурузный крахмал постоянно помешивая (чтобы не появлялись комочки).
3. Готовить помешивая около 40-60 сек на медленном огне. Дать остыть. Начинку добавить в блин и свернуть.