Ингредиенты.
• 150г творога
• 50мл молока
• яйцо 1шт
• манка 2-3 ст.л
• сахар по вкусу, у меня 1ст.л
• ванильный сахар по желанию
И щепотка соли для баланса вкуса!
⠀
В начинку так же можно добавить сухофрукты, орешки и т. д.
1. Творог смешиваем с молоком (я смешала всё погружным блендером, чтоб была гладкая консистенция), но можно просто перемешать. ⠀ Добавить все остальные ингредиенты, всё хорошо перемешать. ⠀
2. Перелить в форму (у меня диаметром 10см) и отправить в микроволновку на 3-5 минут, зависит от мощности вашей микроволновки. ⠀
3. Периодически открывайте микроволновку, чтобы вышла лишняя влага, если верх запеканки хорошо схватился - значит готово. ⠀ Полить любимым джемом, мёдом, вареньем, сгущёнкой, что хотите!