Оладьи с курицей, цукини и корнем сельдерея на сковороде
Куриные оладушки с цукини и корнем сельдерея. ⠀ Этот рецепт - спасение для «забытых» продуктов. 😁 У меня оставалось несколько ломтиков курицы, залежался цукини и от овощного бульона - корень сельдерея. Все это сложилось в замечательный и очень простой рецепт. ⠀
Как сделать Оладьи с курицей, цукини и корнем сельдерея на сковороде рецепт простой. Кстати, корень сельдерея очень гармонично вписался сюда. Обычно я его использую в бульон или запекаю. ⠀ Как вы понимаете, рецепт настолько универсален, что вы можете менять продукты на свой вкус. Главное понять идею! 🤗
1. Курицу режем на очень мелкие кусочки. Готовим рубленный фарш. Цукини натираем на мелкой терке и отжимаем от лишней жидкости.
2. Корень натираем на мелкой тёрке. В большой миске соединяем все ингредиенты - овощи, курицу, яйца, муку и специи.
3. Тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду и выкладываем тесто столовой ложкой.
4. Немножко приминаем, чтобы они были тонкие. Обжариваем оладушки с двух сторон до готовности.