Пахлава на сметане с грецкими орехами и сиропом

Любимая всеми вкусняшка к чаю.. на самом деле готовится очень легко. Как вкусно сделать Пахлаву на сметане с грецкими орехами и сиропом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста:
✅Мука - 500 гр
✅Масло - 200 гр
✅Яйца - 2 шт
✅Сметана 15% - 300 гр
✅Разрыхлитель - 5 гр
✅Для начинки:
✅Грецкий орех - 400 гр
✅Сахар - 200 гр

Сироп:
✅Кипяток - 100 мл
✅Мёд - 2 ст. л

Как приготовить Пахлава на сметане с грецкими орехами и сиропом просто рецепт пошаговый

1. Муку и масло перетираем в крошку, добавляем яйца, сметану, замешиваем мягкое тесто, убираем на 2 часа в холодильник.

2. Для начинки: в измельчённый орех добавляем сахар, перемешиваем.

3. Для сиропа: в кипячёную тёплую воду добавляем мёд, перемешиваем. Тесто делим на 5 клубочков, (2 клубочка верхняя, нижняя по 250 гр, 3 клубочка по 200 гр), раскатываем, перекладываемся на противень, сверху распределяем начинку, и так далее.

4. Смазываем желтком, по желанию украшаем орехами, отправляем в заранее разогретую до 180* духовку на 50 минут (смотрите по своей духовке) за 5 минут до готовности, достаём пахлаву, поливаем сиропом, снова в духовку. Всем приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇