Пахлава с грецким орехом и сиропом

1. Грецкий орех нужно измельчить блендером и смешать с сахаром, корицей до однородной массы. Взять тесто фило ( обязательно закрыть тесто мокрым полотенцем ), закрутить как на видео, заправить начинкой.

2. Растопить масло, смазать розочки и отправить в духовку при 180°С на 20-25 минут ( зависит от духовки). Пока у нас готовятся розочки, мы в это время варим сироп: на 2 ст. сахар, добавляем 1 ст. вода, 0,5 ч.л корицы, долечку лимона, сок половины лимона и всё это варим где-то 15 минут, чтобы загустел.

3. Далее наливаем сироп только на холодные розочки и сверху добавляем из начинки для красоты. Приятного аппетита!