Ингредиенты.
•1кг сладкого картофеля
•3 дольки чеснока
•розмарин, петрушка, тимьян, орегано (можно что-то одно или специи на ваш выбор)
•соль
•перец (по желанию)
•оливковое масло
1. Картошку хорошо помыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
2. Добавить крупно нарезанный чеснок, измельченную петрушку, розмарин, тимьян, орегано, посолить, поперчить, обильно полить оливковым маслом, перемешать и оставить мариноваться на 1-2 часа.
3. Выложить на бумагу для выпечки и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов на ~30 минут. Буон аппетито!