лого Prostorecepty
Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку рецепт

Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку

Как вкусно сделать Квашеную капусту в рассоле на 3 литровую банку простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я выкладывала уже рецепт капусты без рассола, в собственном соку. Хочу поделиться с вами и этим простым рецептом. Такая капуста на мой вкус получается вкуснее. Бывает, что капуста попадается сухая, совсем не сочная. Такую капусту не получится заквасить в собственном соку. А вот по этому рецепту, в рассоле, получается любая капуста, попробуйте.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 19/2/0,1/4

Капуста - 1,5 кг
Морковь - 1 шт
Вода - 1 л
Соль - 2 ст.л полные, с верхом
По желанию лавровый лист, семена укропа, душистый перец горошком (я ничего в этот раз не добавляла)

Как приготовить Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку просто рецепт пошаговый

1. Для начала закипятим воду для рассола и оставим остывать. Капусту тонко шинкуем. У меня специальный нож. Морковь я тоже нашинковала этим же ножом, можно просто натереть. Перемешать немного капусту с морковью руками, мять не надо!
2. Сложить в трёх литровую банку(или в другую стеклянную или пластиковую тару) ,немного утрамбовывая её скалкой. В остывшую воду добавить соль и хорошо размешать. Залить капусту рассолом и оставить при комнатной температуре на трое суток. Если в помещении будет холодно, капуста не заквасится.
3. Три раза в день протыкать капусту деревянной шпажкой до дна, чтобы выходили газы. Через трое суток убрать в холод. Подавать с луком и ароматным растительным маслом. Приятного аппетита🤗
Видео источник ниже 👇
Видео Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(33) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.