Пирог Сбричолата с яблоками в духовке классический

1. Почистить яблоки и нарезать их небольшими кубиками. Положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, корицей, кубиком сливочного масла и лимонным соком. Потомить около 10 минут. В глубоком блюде смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо и сливочное масло кубиками.

2. Как бы протереть между пальцами тесто, чтобы получалась крошка. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста, чтобы закрыть дно и немного по краям.

3. Далее выложить яблочную начинку и следом оставшееся тесто, пропуская его через пальцы, чтобы получился эффект крошки.

4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.