Ингредиенты.
Объём стакана 200 мл
?100 г мягкого сливочного масла
?120 мл растительного масла
?1 яйцо
?1 стакан сахарной пудры
?1 пачка ванили
?1 чайная ложка разрыхлителя
?Примерно 3 стаканов муки
Для начинки:
?4 яблока
?Полстакана коричневого сахара или обычного
?1 чайная ложка сливочного масла
?1 чайная ложка корицы
1. Перемешать все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Затем, понемногу добавляя муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто, которое не липнет к руке. Для начинки, очистите яблоки и нарежьте их кубиками.
2. Растопить сливочное масло и добавить яблоки и сахар. Немного обжарив, добавить корицу. Выключить огонь, когда вся жидкость испариться. Оставить остывать. Взять немного теста, выложить в форму и распределить.
3. Положить начинку, а сверху полоски из теста. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке, около 35-40 минут. Когда остынут, посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!