Пастила из яблок на сковороде на плите на водяной бане

1. Нарезать яблоки на кусочки. Положить в кастрюлю и налить 20 мл. воды. Накрыть крышкой и тушить до мягкой консистенции (смотрите, чтобы не пригорела) Я сахар не добавляла, у меня яблоки сладкие, по желанию можно добавить сахар.

2. Пробить блендером до однородной консистенции. (Можно пробить толкушкой и затем пропустить через дуршлаг. Затем в кастрюлю налить воду и как она закипит положить сковороду.

3. Смазывать подсолнечным маслом и тонким слоем разровнять наше яблочное пюре. Огонь убавить на маленький и готовить 30-35 мин (следите чтобы вода в кастрюле вся не выкипела!)

4. Также можно выключить плиту и как вода немного остынем опять включить до закипания и так пока пастила не приготовится. (переодически включать и выключать плиту) Все готово 👍быстро и вкусно 😋