1. Банан разминаем вилкой, добавляем яйца, кефир, мак и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем.
2. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне на сухой сковороде. На готовые панкейки намазываем арахисовую пасту и выкладываем банан. И можно наслаждаться вкуснятиной.
3. СОВЕТЫ: Берите очень спелый банан. Если такого нет, добавьте немного сахара по вкусу. Арахисовую пасту лучше брать без вредных добавок, только с натуральным составом.