лого Prostorecepty
Творожно-сметанный пирог с яблоками рецепт

Творожно-сметанный пирог с яблоками

Как вкусно сделать Творожно-сметанный пирог с яблоками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пирог получается очень нежным и легким. Сахара тут минимум, поэтому если любите послаще, лучше увеличить количество. Яблоки у меня сладкие, если у вас кислые, то сахар тоже увеличиваем. На дно формы я положила горстку ягод, но это была мера по их спасению, поэтому я их в ингредиентах указывать не стала)

Наш пирог выходного дня, который мы с удовольствием поедали с тёплым пряным какао под Гарри Поттера☺️ Задача была максимально быстро сфотографировать, чтоб скорее есть)

И как же я люблю вид сверху, и сама люблю фотографировать, и у других всегда обращаю внимание на фотографии с этим ракурсом. А ещё я никогда, наверно, не приучу себя снимать со штатива)) На табуреточке оно как-то душевнее))) А фон какой крутой, заметили?😌 А так, начинка, конечно, может быть любой на ваше усмотрение.

Ингредиенты.

Тесто:
150 г муки
40 г сахарной пудры
100 г сливочного масла 82,5%
щепотка соли
180 г творога 5-9%

Начинка:
300 г мягкого творога
350 г сметаны 15-20%
1 ч.л. пряных специй
40 г сахарной пудры
30 г крахмала
2 яйца С0
4-5 крупных яблок

Как приготовить Творожно-сметанный пирог с яблоками просто рецепт пошаговый

1. Тесто: холодное сливочное масло нарезать кубиками и перемешать в крошку с мукой, сахарной пудрой и солью. В конце добавить творог и замесить тесто. Убрать в холодильник на час.
2. Начинка: все ингредиенты, кроме яблок соединить вместе в большой миске и перемешать венчиком. Яблоки очистить от кожуры, тонко нарезать ломтиками.
3. Пирог: распределить тесто по форме с помощью волшебных рук, вылить половину начинки, разложить яблочки, вылить остальную начинку и убрать в духовку примерно на час.
4. Смотрите по вашей верхушке, чтоб она не перерумянилась. Пирогу дать полностью остыть и можно наслаждаться) И холодный, и тёплый он очень вкусный)
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.