Американский пирог с яблоками и корицей

Как сделать вкусный Американский пирог с яблоками и корицей рецепт простой в духовке. 🥧 Что пришло первым в голову? Фильм или яблочный пирог? 😄 Я не люблю яблочные пироги с детства, они у меня ассоциируются с поминками 😑 ну и не очень нравятся мне яблоки в пирогах. А этот прям очень зашёл. Даже муж оценил, он тоже не любит их. Рецептов везде много, я готовила по этому. Самый простой по-моему.

Ингредиенты.

* тесто
Мука 200г
Масло сливочное 100г
3-4 ст.л холодной воды
Щепотка соли.

* начинка
3 небольших яблока
Сахар 2-3 ст.л если яблоки кислые то по больше можно.
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Корица, мускатный орех по 1/2 ч,л

Как приготовить Американский пирог с яблоками и корицей простой рецепт

1. Муку, соль, холодное сливочное масло кубиками перетереть в крошку. Добавить воду и замесить тесто, убрать в мешочек, в холодильник пока готовим начинку. Яблоки почистить, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Добавить крахмал, сахар, корицу, мускатный орех.

2. Выложить на сковороду добавить чуть чуть водички и на медленном огне потомить минут 3-5. Раскатать тесто 2/3 часть, выложить в форму, сделать бортики.

3. Выложить начинку. Оставшейся тесто раскатать и порезать на полосочки, выложить сверху. Смазать молоком. Выпекать при 190 гр минут 40. У меня была маленькая форма. Если форма большая или пирог по выше хотите. то берите муку +100гр, масло+40гр, воды +2 ложк, +1яблоко.

Похожие рецепты