Яблочно овсяный крамбл пирог классический

Ингредиенты.

яблоки:
5-6 яблок (гренни смит - идеально)
50 г сахара
50 г коричневого сахара
5 г ванильного сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. корицы
щепотка мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого имбиря
⠀
тесто:
150 г овсянки
90 г муки
140 г коричневого сахара
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
145 г сливочного масла 82,5%