лого Prostorecepty
Яблочно сливовый крамбл пирог рецепт

Яблочно сливовый крамбл пирог

Яблочно сливовый крамбл пирог простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

на форму 24-26 см, высота бортиков не менее 5 см:

1.5 кг яблок, очищенных и нарезанных кубиками 1х1 см
500 г сливы, очищенной от косточек и разрезанной на 4 части
100 г тёмного коричневого сахара
½ лимона (сок и мелко натёртая цедра)
1 ч.л. соли
¾ ч.л. молотой корицы
150 г пшеничной муки высшего сорта
30 г миндальных лепестков (желательно)
100 г сливочного масла
2 ч.л. ванильной настойки
2 ч.л. холодной воды

Как приготовить Яблочно сливовый крамбл пирог просто рецепт пошаговый

1. Разогрейте духовку до 205С. Смешайте в большой миске яблоки, сливы, 2 ст.л. сахара, лимонный сок, ½ ч.л. соли и корицу. Переложите начинку в форму и утрамбуйте, чтобы слой был ровным. Плотно закройте форму фольгой и поставьте на противень. Установите противень в нижнюю часть духовки и запекайте 35 минут. ⠀
2. Пока начинка запекается, смешайте в миске муку, миндаль, оставшийся сахар и соль. Растопите сливочное масло, добавьте в миску вместе с ванильной настойкой и водой. Перемешайте до образования комочков. ⠀
3. Достаньте форму из духовки, аккуратно снимите фольгу и утрамбуйте начинку, чтобы до краёв формы оставалось не меньше 8 мм. Если начинка не достаточно мягкая, снова закройте форму фольгой и верните в духовку на 5-15 минут. ⠀
4. Равномерно распределите крошку на начинку, поставьте форму на противень и переставьте его в верхнюю часть духовки. Выпекайте крамбл 25-35 минут.
5. Крошка станет золотисто-коричневой, и через нее будет пробиваться кипящая начинка. ⠀ Переставьте форму на решетку и подождите 45 минут, прежде чем подавать.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(22) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.