Бисквитный рулет с шоколадом

1. Яйца с сахаром взять в пышную белую массу, добавить муку с крахмалом м перемешать лопаткой (❗НЕ МИКСКРОМ). Отложить 8 ст ложек теста и добавить какао. Шоколадным тестом сделать узор на пергаменте (у меня это сетка ромбиков, можно просто налить каплями и тд... фантазия вам в помощь).

2. Ставим в духовку при 180°С на 3 минуты, шоколадный узор должен просто схватиться. Сверху выливаем белое тесто, разравниваем и убираем в духовку ещё на 10-12 минут. Наш бисквит готов, снимаем пергамент и сворачиваем вместе с полотенцем или другим листом пергамента узором сверху. Оставляем остыть.

3. Крем:
Для крема смешать все ингредиенты. На бисквит выкладываем крем, сворачиваем и можно сразу подавать на стол 🙏🥰