лого Prostorecepty
Бисквитный рулет с шоколадом рецепт

Бисквитный рулет с шоколадом

Как приготовить вкусный Бисквитный рулет с шоколадом "Красавчик"🔥. Готовится очень легко, а украшение вообще не требуется!!!

Ингредиенты.

Яйцо 1 стакан (у меня 4 шт)
Сахар 1 стакан
Мука+кукурузный крахмал 1 стакан (примерно 120 гр муки и 30 гр крахмала)
Какао 1 ст ложка (в часть теста)

Крем:
Творожный сыр 250
Сахарная пудра 50
Сливки 20% 100 гр
Шоколад тёмный 1 плитка (растопить)

Как приготовить Бисквитный рулет с шоколадом просто рецепт пошаговый

1. Яйца с сахаром взять в пышную белую массу, добавить муку с крахмалом м перемешать лопаткой (❗НЕ МИКСКРОМ). Отложить 8 ст ложек теста и добавить какао. Шоколадным тестом сделать узор на пергаменте (у меня это сетка ромбиков, можно просто налить каплями и тд... фантазия вам в помощь).
2. Ставим в духовку при 180°С на 3 минуты, шоколадный узор должен просто схватиться. Сверху выливаем белое тесто, разравниваем и убираем в духовку ещё на 10-12 минут. Наш бисквит готов, снимаем пергамент и сворачиваем вместе с полотенцем или другим листом пергамента узором сверху. Оставляем остыть.
3. Крем:
Для крема смешать все ингредиенты. На бисквит выкладываем крем, сворачиваем и можно сразу подавать на стол 🙏🥰
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.