Ингредиенты.
Яблоки крупные 4-5 штук
Апельсин 0.5 шт
Сахар по вкусу 1-2 ст ложки
Корица 1 ч ложка
✔Бисквит:
Яйцо 1 ст. (Да, отмеряем именно объёмом, а не штуками, это примерно 4-5 штук)
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
✔Какао 2 ч ложки по желанию для украшения рулета
1. Яблоки натереть на тёрке, добавить цедру апельсина и сок, сахар, корицу и выложить в большой противень на лист пергамента. Тонким слоем Для бисквита взбить яйца с сахаром 5 минут до бела, добавить муку и перемешать лопаткой, НЕ МИКСЕРОМ.
2. Отложить 4-5 ложек теста добавить какао, этоэа часть будет для украшения,. Выливаем поверх яблок белое тесто, из коричневого делаем любые узоры, я сделала сердечки, смотрите видео.
3. Выпекаем при 180°С около 20 минут Горячий корж с помощью полотенца перевернуть на стол и сразу свернуть в рулет. Остужаем и наслаждаемся 🥰❤