лого Prostorecepty
Маковые булочки с кремом рецепт

Маковые булочки с кремом

Как вкусно сделать Маковые булочки с кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Тесто:
мука -300 гр
молоко -100 мл
яйца -1 шт
сахар -50 г
масло сливочное -40 г
дрожжи -25 г свежих
соль -1 ч.л.

Начинка:
Мак сухой-150 гр
Сахар-50 гр
Молоко-150 гр
Ягодный джем-20 гр

Крем:
Масло сливочное-50 гр
Сметана 20%-200 гр
Сахарная пудра-50 гр

Как приготовить Маковые булочки с кремом просто рецепт пошаговый

1. Тесто:
Молоко подогреваем чуть-чуть, туда добавляем ложку сахара и дрожжи, перемешиваем, получается опара, ждём минут 10-15 что б она увеличилась в объеме.
2. К готовой опаре добавляем сахар, яйцо и растопленное сливочное масло, перемешиваем. В последний этап добавляем муку, хорошо вымешиваем тесто, оно будет очень мягкое и нежное. Тесто оставляем в тёплом месте примерно на час, чтобы оно подошло, оно должно увеличиться примерно в 2 раза.
3. Пока тесто поднимается сделаем начинку, мак смешать с сахаром и молоком, варить на плите на небольшом огне, жидкость должна вся выпариться. Как только начинка будет готова, ее нужно пробить блендером и добавить вкусный джем.
4. Когда тесто подошло раскатываем его в прямоугольный пласт, смазываем тесто нашей начинкой, скручиваем в рулет и нарезаем на булочки и укладываем в форму.
5. Оставляем булочки ещё чуть-чуть подойти перед выпечкой, на минут 20, они должны увеличиться в объёме. Выпекаем при 180С минут 30-40.
6. Пока выпекаются булочки делаем крем, мягкое сливочное масло взбить с пудрой, постепенно добавить сметану комнат. Т, еще раз хорошо взбить 😌 Готовые горячие булочки смазываем кремом, можно еще полить шоколадом или карамелью.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт Маренго армянский с масляным кремом Торт Маренго армянский с масляным кремом
Круассаны из слоеного дрожжевого теста с шоколадом Круассаны из слоеного дрожжевого теста с шоколадом
Вертикальный торт медовик с кремом маскарпоне Вертикальный торт медовик с кремом маскарпоне
Брауни чизкейк с творожно-сырным кремом Брауни чизкейк с творожно-сырным кремом
Апельсиновый торт бисквитный со сливочным кремом и шоколадом Апельсиновый торт бисквитный со сливочным кремом и шоколадом
Пирог Сбричолата с яблоками в духовке классический Пирог Сбричолата с яблоками в духовке классический
Дрожжевой рулет с сыром и помидором Дрожжевой рулет с сыром и помидором
Чизкейк Вишня Ваниль Чизкейк Вишня Ваниль
Красивые кексы с узором Красивые кексы с узором
ПП десерт из моркови с арахисом для детей ПП десерт из моркови с арахисом для детей
Торт Красный Бархат домашний Торт Красный Бархат домашний
Кекс с маком и апельсином на кефире Кекс с маком и апельсином на кефире
Заварной крем для профитролей Заварной крем для профитролей
Торт Кисельные берега со сметаной и киселем Торт Кисельные берега со сметаной и киселем
Песочное печенье с тыквой в форме зайчиков Песочное печенье с тыквой в форме зайчиков
Песочный пирог с ягодами в сметанной заливке Песочный пирог с ягодами в сметанной заливке
Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом
Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки
Новогодний шоколадный торт Новогодний шоколадный торт
Мраморный кекс в духовке Мраморный кекс в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.