Маковые капкейки с черничным кремом

Как вкусно сделать маковые капкейки с черничным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бисквит:
Сливочное масло 50гр
Яйца 2(С1)
Сахар 70гр
Йогурт 5-7% 67гр
Мука 95гр
Ванилин По вкусу
Соль щепотка
Разрыхлитель 4гр
Кукурузный крахмал 10гр
Цедра апельсина От 1шт
Апельсиновый ликер 10гр
Мак 1 ст.л

Черничный крем:
Сливочное масло 90гр
Творожный сыр 125гр
Сахарная пудра 40гр
Пюре черники 35гр

Как приготовить Маковые капкейки с черничным кремом простой рецепт

1. 1. В миске смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и мак. Хорошо перемешать.
2. Добавить яйца, йогурт, мягкое сливочное масло, цедру и ликер.
3. Перемешать миксером на низкой скорости.
4. Выложить в капсулы для капкейков.
5. Выпекать разогретой до 165С духовке до готовности.
6. Остудить.

2. Черничный крем:
1. В чаше миксера смешать масло, сыр и пудру. Взбить до стабильного плотного крема.
2. Добавить пюре и перемешать миксером.
3. Выложить в кондитерский мешок с насадкой «Звезда».
4. Отсадить кремовые шапочки.
5. Украсить свежими ягодами.

Похожие рецепты