Маковые дрожжевые булочки в духовке

1. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Накрываем его и убираем в тёплое место пока оно не увеличится в размере в 2 раза. Соединяем мак с сахаром и белком 1го желтка, все перемешиваем и откладываем в сторонку.

2. Тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см, сверху смазываем маковой начинкой, заворачиваем в рулет, закрываем край в косичку и разрезаем рулетик на равных частей.

3. Перекладываем их в форму для выпекания, затем смазываем желтком и отправляем в духовку при t 180° на 20-25 минут.

4. Готово!