лого Prostorecepty
Булочки для бургеров в домашних условиях рецепт

Булочки для бургеров в домашних условиях

Новые рецепты, фото, готовка. Соскучилась. Как сделать Булочки для бургеров в домашних условиях рецепт простой и быстрый в духовке. Но и неотложные дела не отложить. Урожай, заготовки, грибы, сорняки. Совсем нет времени показывать что-то. Пока восстанавливаю закваску (я её засушила перед отъездом), пеку хлеб на дрожжах. И булочки для бургеров. Кому рецепт? Сохраняйте. Нежные, мягкие, вкусные и ароматные до умопомрачения . Дрожжи в рецепте свежие!

Ингредиенты.

Опара на ночь
70 г муки
50 г воды
0,3 г свежих дрожжей

Тесто:
вся опара
250 г муки
135 г воды
20 г сахара
9 г соли
20 г сливочного масла
кунжут для посыпки
яйцо для смазки

Как приготовить Булочки для бургеров в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Замесить все ингредиенты для опары, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 10 часов (24-25 градусов) Утром добавить в опару остальные ингредиенты, кроме масла, замесить тесто. В конце нарезать на кусочки сливочное масло и вмесить в тесто. Тесто будет очень мягким и немного липким.
2. Оставить для брожения на 2 часа с двумя складываниями течение первого часа. Разделить на 6 частей и подкатать в шары. Выложить на противень и оставить на расстойку при комнатной температуре на 30-50 минут.
3. Выпекать в заранее разогретой духовке до золотистого цвета. Эти булочки хороши и просто так, со сливочным маслом к завтраку. Кому надо быстрее, ищите другой рецепт или увеличивайте количество дрожжей. Но что у вас получится, мне не известно 😉.
Похожие рецепты
Отзывы
Какие булочки! Котлетки бы к ним и лист салата😍😍😍😂!!!
какие красавцы 😍 одна к одной 👍🏻
Аппетитные😍Всё мечтаю такие научиться делать, но никак не могу найти хороший рецепт без сливочного масла
Спасибо ❤️очень нравятся Ваши рецепты с маленьким количеством дрожжей🔥👏Вчера пекла халу😍
❤️Красивые булочки! Попробую! Люблю с небольшим количество дрожжей или на закваске
Скажите пожалуйста, а как вы отмеряете 0,3 г. дрожжей?
Подскажите-а из этого тестичка можно что то ещё испечь?
Какие пышные и красивые булочки, Оля. И кажется почувствовала даже аромат😍
Источник: instagram.com/p/CSwal9Jt9eH
Новые рецепты
Пирог тарт с цветной капустой, сливками и сыром Пирог тарт с цветной капустой, сливками и сыром
Гречневый хлеб с тыквой в духовке Гречневый хлеб с тыквой в духовке
Дрожжевые лодочки с сыром адыгейским Дрожжевые лодочки с сыром адыгейским
Рулетики с сыром из дрожжевого теста Рулетики с сыром из дрожжевого теста
Творожный пирог с тушеной капустой и яйцом Творожный пирог с тушеной капустой и яйцом
Хачапури по мегрельски настоящий Хачапури по мегрельски настоящий
Сырные булочки на кефире в духовке Сырные булочки на кефире в духовке
Быстрые хачапури с сыром сулугуни на сковороде Быстрые хачапури с сыром сулугуни на сковороде
Лепешки с картофелем и сыром на молоке Лепешки с картофелем и сыром на молоке
Хлеб цельнозерновой ржано-пшеничный с семенами тыквы Хлеб цельнозерновой ржано-пшеничный с семенами тыквы
Рыбный пирог творожный с консервированной горбушей, яйцом и луком Рыбный пирог творожный с консервированной горбушей, яйцом и луком
Итальянский хлеб фокачча на дрожжах Итальянский хлеб фокачча на дрожжах
Пирог с капустой, луком и яйцом Пирог с капустой, луком и яйцом
Тыквенный хлеб в духовке Тыквенный хлеб в духовке
Закрытый пирог с мясом в духовке Закрытый пирог с мясом в духовке
Перевертыш пирог из капусты и лука Перевертыш пирог из капусты и лука
Домашний хлеб из полбяной муки в духовке Домашний хлеб из полбяной муки в духовке
Песочная самса с тыквой и кобете с курицей и картошкой Песочная самса с тыквой и кобете с курицей и картошкой
Творожные пирожки с яйцом и сыром Творожные пирожки с яйцом и сыром
Завитушки булочки с грибами шампиньонами Завитушки булочки с грибами шампиньонами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.