лого Prostorecepty
Домашние булочки для бургеров на молоке рецепт

Домашние булочки для бургеров на молоке

Как сделать Домашние булочки для бургеров на молоке рецепт простой. Людей, которые не любят бургеры, я еще не встречала. Сегодня я поделюсь рецептом булочек для бургеров, ведь с наполнением и так все понятно- соус, котлета или кусочек рыбы, сыр, овощи и листья салата. Кстати, в этот раз я приготовила соус из йогурта и песто из вяленых помидоров, получилось очень даже ничего. А булочки я всегда поджариваю на гриле.

Ингредиенты.

✅ теплое молоко- 325 гр
✅ сахар- 10 гр
✅ соль- 7 гр
✅ дрожжи сухие- 5 гр
✅ масло сливочное (растопленное)- 40 гр
✅ яйцо с0- 1 шт
✅ мука пшеничная хлебопекарная- 650 гр

Как приготовить Домашние булочки для бургеров на молоке просто рецепт пошаговый

1. Молоко нагрейте не выше 40С, добавьте соль, сахар и дрожжи, размешайте. Яйцо соедините с маслом и влейте в молоко. Добавьте муку и замесите тесто. Накройте полотенцем и уберите в теплое место для подъёма. Дайте тесту подойти 2 раза, каждый раз обминайте его руками.
2. Духовку включите на максимум и начинайте формировать булочки Возьмите кусочек теста весом 110 гр, скатайте в шарик и немного придавите его руками. У вас получится 10 булочек. Накройте полотенцем или плёнкой и оставьте минут на 30.
3. Когда булочки поднимутся, смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом. Поставьте противень с булочками в духовку, на дно плесните грамм 50 воды и сразу закройте дверцу.
4. Уменьшите температуру до 200С и выпекайте булочки 20 минут. При выпечке хлебобулочных изделий и пиццы я особенно рекомендую использовать пекарский камень, вы будете приятно удивлены результату.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Мясо свиной карбонад в духовке Мясо свиной карбонад в духовке
Перец фаршированный брынзой, яйцом, помидорами и зеленью Перец фаршированный брынзой, яйцом, помидорами и зеленью
Солёные крекеры с укропом и чесноком Солёные крекеры с укропом и чесноком
Рулетики из кабачков с сыром и орехами Рулетики из кабачков с сыром и орехами
Закуска мезе из баклажанов по турецки Закуска мезе из баклажанов по турецки
Конвертики из лаваша с тунцом и яйцом Конвертики из лаваша с тунцом и яйцом
Домашний бекон из свинины в духовке Домашний бекон из свинины в духовке
Маринад для сельди Маринад для сельди
Маринованная красная рыба с апельсином Маринованная красная рыба с апельсином
Как приготовить варенный язык говяжий в кастрюле Как приготовить варенный язык говяжий в кастрюле
Обалденная закуска маринованные шампиньоны за 10 минут Обалденная закуска маринованные шампиньоны за 10 минут
ПП чебуреки из лаваша на сковороде ПП чебуреки из лаваша на сковороде
Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов
Запеченная цветная капуста карри Запеченная цветная капуста карри
Горячие бутерброды с сыром и ветчиной в духовке Горячие бутерброды с сыром и ветчиной в духовке
Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне
Твердый сыр из творога и молока дома Твердый сыр из творога и молока дома
Горячие бутерброды с ветчиной и сыром на сковороде Горячие бутерброды с ветчиной и сыром на сковороде
Нежный паштет +из печени куриной в домашних условиях Нежный паштет +из печени куриной в домашних условиях
Чебуреки пузырчатое с тестом на воде и водке Чебуреки пузырчатое с тестом на воде и водке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.