Дрожжевые пирожки с картошкой жареные на сковороде

Как вкусно сделать Дрожжевые пирожки с картошкой жареные на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим безумно вкусные пирожки с картошкой.

Ингредиенты.

Ингредиенты для теста:
✔️Молоко 1 ст ( 250 мл)
✔️Дрожжи 1 ч.л ( с горкой)
✔️Яйцо 2 шт
✔️Масло растительное 100 мл
✔️Соль 1 ч.л
✔️Кефир или мацони 500 г
✔️Сода 1 ч.л
✔️Мука 1 кг
(Растительное масло 2 ст.л для замешивания)

для начинки:
✔️Картофель 800 г
✔️Лук репчатый 200 г
✔️Масло растительное 79 мл
✔️Чабрец 1 ст.л
✔️Соль, перец по вкусу

Как приготовить Дрожжевые пирожки с картошкой жареные на сковороде простой рецепт

1. Для теста:
На тёплое молоко добавляем дрожжи, оставляем 20 минут, затем добавляем яйцо, масло, соль, кефир и соду. Далее постепенно вводим муку и замешиваем тесто.

2. Сверху накрываем пленкой, затем полотенцем и оставляем где-то на 50-60 минут в тёплое место, чтоб подошло. В это время займёмся начинкой.

3. Для начинки:
Картофель вместе 1 ст.л. соли варим до готовности и с помощью толкучки измельчаем. На масле обжариваем нарезанный лук, добавляем чабрец и всё это добавляем на картофель. Добавляем соль, перец по вкусу и всё вкусная начинка готова !!!

Видео источник ниже 👇