1. Смешать кефир, соль, соду, яйцо и муку. Замесить тесто. Добавить в тесто порезанные варенные яйца и зелёный лук, перемешать.
2. На разогретую, сухую сковороду выкладываем ложкой тесто.
3. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.