лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Тыквенный чизкейк с меренгой и апельсином рецепт

Тыквенный чизкейк с меренгой и апельсином

Как вкусно сделать Тыквенный чизкейк с меренгой и апельсином простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- печенье - 200гр⠀⠀⠀
- масло сливочное - 50гр⠀⠀⠀
- сыр сливочный - 500гр⠀⠀
- тыквенное пюре - 250гр⠀⠀
- яйца - 3шт⠀⠀⠀
- сахарная пудра - 150гр⠀
- апельсин - 1 шт (цедра+сок)⠀
⠀
Меренга:⠀
- белок - 120гр⠀
- сахарная пудра - 240гр⠀

Как приготовить Тыквенный чизкейк с меренгой и апельсином просто рецепт пошаговый

1. Печенье перетираем в блендере в крошку, масло сливочное растапливаем и соединяем все вместе. ⠀ Формируем основу для чизкейка (у меня только дно).⠀ Смешиваем тыквенное пюре с сахарной пудрой, яйцами, соком и цедрой апельсина до однородности.
2. Добавляем сыр и аккуратно все перемешиваем. Выливаем сырную начинку на основу из печенья. Форму закрываем фольгой. Выпекаем при 200гр 10 мин, далее температуру понижаем до 130гр и выпекаем еще 1 час 20 мин. ⠀
3. Чизкейк должен остывать в духовке!! Готовим меренгу: взбиваем белок вместе с сахарной пудрой до устойчивых пиков. ⠀
4. Меренгу перекладываем или отсаживаем через кондитерский мешок на чизкейк. ⠀ Обжигаем меренгу горелкой и подаем.
Видео источник ниже 👇
Видео Тыквенный чизкейк с меренгой и апельсином рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Чизкейк New York с малиновым курдом и жженой меренгой Чизкейк New York с малиновым курдом и жженой меренгой
Тыквенный чизкейк с апельсином и меренгой Тыквенный чизкейк с апельсином и меренгой
Торт Фисташка Малина Торт Фисташка Малина
Лимонное мраморное печенье Лимонное мраморное печенье
Чизкейк бенто торт «Фисташка-манго-апельсин» Чизкейк бенто торт «Фисташка-манго-апельсин»
Тыквенный чизкейк с творожным сыром Тыквенный чизкейк с творожным сыром
Рейтинг:
4.5
(24) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.