лого Prostorecepty
Утиные ножки конфи в духовке рецепт

Утиные ножки конфи в духовке

Как вкусно сделать Утиные ножки конфи в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Всем привет роднульки🤘😘🤘 Мемы будут всегда!)) - это для всех вас!)) Про кулинарию тоже не забываем!!🙌 На повестке этого вечера Франция.

Ингредиенты.

Как приготовить Утиные ножки конфи в духовке просто рецепт пошаговый

1. Конфи - это не про сладкое, это про сладенькое) а точнее про томление, чтобы вы понимали - это как томный, летний вечер - его хочется продлить в моменте и сохранить в памяти надолго, а утром приятно вспоминать, что это с тобой произошло!
2. Так вот, если без моих лирических инсинуаций перейти на кулинарный язык, то конфи - это метод приготовления блюда, при котором продукт медленно томится, полностью погружённый в жир; Для этого утиную ножку следует очистить от лишних перьев, удалить бедренную кость, обсушить полотенцем, обжарить со всех возможных сторон на сковороде (чтобы вытопить утиный жир):
3. Далее перекладываем ножки и топленый жир в сотейник или небольшую кастрюлю, добавляем сливочное и оливковое/ растительное масло, соль, перец, тимьян и цедру апельсина;
4. Ну а дальше ребят, томим долго на самых малых температурах (2-3 часа) и подаём с булгуром и киноа/ лишним не будет и ягодный соус, например из смородины или лесных ягод.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние хинкали из говядины Домашние хинкали из говядины
Лобио из красной фасоли с орехами грецкими Лобио из красной фасоли с орехами грецкими
Лобио из красной фасоли с грецким орехом Лобио из красной фасоли с грецким орехом
Стейк миньон с гарниром Стейк миньон с гарниром
Картофельная запеканка с чесноком и сыром Картофельная запеканка с чесноком и сыром
Тыквенные котлеты с куриной грудкой Тыквенные котлеты с куриной грудкой
Хе из скумбрии с луком и морковью по корейски по домашнему Хе из скумбрии с луком и морковью по корейски по домашнему
Рис с тыквой, курицей, морковью и чесноком на сковороде Рис с тыквой, курицей, морковью и чесноком на сковороде
Капустные котлеты из брокколи, овсянки и яйца Капустные котлеты из брокколи, овсянки и яйца
Манты с картошкой и фаршем на пару Манты с картошкой и фаршем на пару
Фаршированные котлеты из фарша куриного в духовке Фаршированные котлеты из фарша куриного в духовке
Батат запеченный в духовке дольками Батат запеченный в духовке дольками
Куриные рулетики грибами и сыром в духовке Куриные рулетики грибами и сыром в духовке
Куриные бедра с картошкой на сковороде Куриные бедра с картошкой на сковороде
Куриная грудка в томатном соусе на сковороде Куриная грудка в томатном соусе на сковороде
Голубцы с фаршем и сыром на сковороде Голубцы с фаршем и сыром на сковороде
Макароны в томатном соусе на сковороде с сыром Макароны в томатном соусе на сковороде с сыром
Спагетти болоньезе с фаршем Спагетти болоньезе с фаршем
Запеченная рыба лакедра в духовке Запеченная рыба лакедра в духовке
Антрекоты свиные запеченные в духовке с помидорами Антрекоты свиные запеченные в духовке с помидорами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.