лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Крем брюле с маракуйей рецепт

Крем брюле с маракуйей

Как вкусно сделать Крем брюле с маракуйей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 5 порций крем-брюле:
100 г желтка
100 г сахара
400 г сливок 33%
100 г пюре маракуйи (можно использовать другое, но мне нравится баланс, который создаётся благодаря кислинке маракуйи)
Сахар для корочки

Как приготовить Крем брюле с маракуйей простой рецепт

1. Смешиваем желтки с сахаром до однородности. Греем сливки с пюре до появления пара, выливаем на желтковую смесь, перемешиваем.
2. Процеживаем через мелкое сито, разливаем по формам. Переставляем в глубокий противень, наполняем его кипятком на 1/3. Выпекаем при 160С в течение 25 минут.
3. Убираем в холодильник на 12 часов. С помощью сахара и горелки делаем карамельную корочку.
Видео источник ниже 👇
Видео Крем брюле с маракуйей рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Домашний десерт Крем Брюле из желтков Домашний десерт Крем Брюле из желтков
Тыквенное крем брюле пряное на сливках Тыквенное крем брюле пряное на сливках
Взбитый ганаш с маракуйей, белым шоколадом и сливками Взбитый ганаш с маракуйей, белым шоколадом и сливками
Крем брюле классический десерт французский Крем брюле классический десерт французский
Крем брюле из сливок и желтков Крем брюле из сливок и желтков
Десерт Крем Брюле в домашних условиях Десерт Крем Брюле в домашних условиях
Рейтинг:
4.2
(22) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.