лого Prostorecepty
Крем брюле с маракуйей рецепт

Крем брюле с маракуйей

Как вкусно сделать Крем брюле с маракуйей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

На 5 порций крем-брюле:
100 г желтка
100 г сахара
400 г сливок 33%
100 г пюре маракуйи (можно использовать другое, но мне нравится баланс, который создаётся благодаря кислинке маракуйи)
Сахар для корочки

Как приготовить Крем брюле с маракуйей просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем желтки с сахаром до однородности. Греем сливки с пюре до появления пара, выливаем на желтковую смесь, перемешиваем.
2. Процеживаем через мелкое сито, разливаем по формам. Переставляем в глубокий противень, наполняем его кипятком на 1/3. Выпекаем при 160С в течение 25 минут.
3. Убираем в холодильник на 12 часов. С помощью сахара и горелки делаем карамельную корочку.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк сникерс без выпечки Чизкейк сникерс без выпечки
Муссовый торт «Клубника со сливками» Муссовый торт «Клубника со сливками»
Молочные косички с начинкой из яблок в духовке Молочные косички с начинкой из яблок в духовке
Йогуртовый пирог с манго Йогуртовый пирог с манго
Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими
Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде
Бананово овсяный смузи в блендере Бананово овсяный смузи в блендере
Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье
Вкусное варенье из айвы дольками Вкусное варенье из айвы дольками
Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке
Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах
Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде
Ганаш на белом шоколаде для макарон Ганаш на белом шоколаде для макарон
Песочное печенье с джемом в середине Песочное печенье с джемом в середине
Запеканка с черносливом в духовке Запеканка с черносливом в духовке
Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида
Шоколадный бисквит со сметанным кремом Шоколадный бисквит со сметанным кремом
Яблочный пирог без яиц на молоке Яблочный пирог без яиц на молоке
Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке
Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.