1. В чашу для измельчения добавляем муку, масло и разрыхлитель, перетираем в крошку. Меняем насадку для замеса теста и добавляем остальные ингредиенты.
2. Распределяем по форме и готовим начинку.
3. Выливаем в форму и выпекаем при 180’ 40-50 минут. Меняем насадку венчик и готовим белковый крем. Взбиваем белки и сахарную пудру до пышной белой массы.
4. После того как пирог приготовился выкладываем поверх белки и выпекаем еще 5-7 минут до румяной корочки.
5. Приятного аппетита.