Пирог Слезы Ангела с творогом
Как сделать вкусный Пирог Слезы Ангела с творогом пошаговый рецепт простой 👼 Сначала не поняла откуда такое название, пока не приготовила пирог, на поверхности и вправду образовались маленькие капельки и сам пирог получился невероятно нежным и вкусным😍
1. К муке добавляем, желток, растопленное масло, молоко, сахар, замешиваем тесто и кладём в холодильник на 25 мин ⏰ Для творожной массы соединяемых все ингредиенты.
2. Тщательно перемешиваем или пробиваем блендером, охлаждённое тесто кладём в форму смазанную маслом и распределяем по всему периметру создавая бортики.
3. Поверх выкладываем творожную начинку и выпекаем 25-30мин при 180t. А пока взбиваем белки с сахаром до пышной массы примерно 10-15мин.
4. Выкладываем на готовую творожную массу и выпекаем ещё 10мин при 170t.