1. К муке добавляем, желток, растопленное масло, молоко, сахар, замешиваем тесто и кладём в холодильник на 25 мин ⏰ Для творожной массы соединяемых все ингредиенты.
2. Тщательно перемешиваем или пробиваем блендером, охлаждённое тесто кладём в форму смазанную маслом и распределяем по всему периметру создавая бортики.
3. Поверх выкладываем творожную начинку и выпекаем 25-30мин при 180t. А пока взбиваем белки с сахаром до пышной массы примерно 10-15мин.
4. Выкладываем на готовую творожную массу и выпекаем ещё 10мин при 170t.