лого Prostorecepty
Пирог Слезы Ангела с творогом рецепт

Пирог Слезы Ангела с творогом

Как сделать вкусный Пирог Слезы Ангела с творогом пошаговый рецепт простой 👼 Сначала не поняла откуда такое название, пока не приготовила пирог, на поверхности и вправду образовались маленькие капельки и сам пирог получился невероятно нежным и вкусным😍

Ингредиенты.

Для теста
•сливочное масло растопленное-80г
•желток-1шт
•молоко-1ст.л
•мука-200г
•сахар-1ст.л

Для творожной начинки
•творог-350г
•сахар-100г
•желток-4шт
•сметана-100г

Для белкового слоя
•белки-5шт
•сахар-120г

Как приготовить Пирог Слезы Ангела с творогом просто рецепт пошаговый

1. К муке добавляем, желток, растопленное масло, молоко, сахар, замешиваем тесто и кладём в холодильник на 25 мин ⏰ Для творожной массы соединяемых все ингредиенты.
2. Тщательно перемешиваем или пробиваем блендером, охлаждённое тесто кладём в форму смазанную маслом и распределяем по всему периметру создавая бортики.
3. Поверх выкладываем творожную начинку и выпекаем 25-30мин при 180t. А пока взбиваем белки с сахаром до пышной массы примерно 10-15мин.
4. Выкладываем на готовую творожную массу и выпекаем ещё 10мин при 170t.
Видео источник ниже 👇
Видео Пирог Слезы Ангела с творогом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(26) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.