1. Тыкву помой, вырежь крышку, вытащи мякоть и семечки, обрежь мякоть со стенок. Нарежь мякоть.
2. Рис и пшено заранее промой и замочи на пару часов.
3. Выложи крупу, тыкву, залей водой. Добавь соль/перец и перемешай.
4. Запекать в духовке 1,5 часа при 200 ‘.
5. Вытащи, добавь сыр и перемешай.