Рыбный суп из консервов с пшеном

Быстрый Рыбный суп из консервов с пшеном простой рецепт 👍 Иногда варю такой суп с рисом или вермишелью паутинкой, но больше всего нам нравится с пшеном. Так меня научила готовить этот суп моя мама😊

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 35/2/1/5
на 2-х л кастрюлю

Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 400 г
Пшено - 40 г
Рыбная консерва (сайра, Сардинского, сельдь, горбуша и т.п) - 1 б
Масло для жарки - 1 ст.л
Лавровый лист - 2 шт
Соль, зелень - по вкусу
Вода - 1,5 л

Как приготовить Рыбный суп из консервов с пшеном простой рецепт

1. На сковороде или сразу в кастрюльке с толстым дном, где будете варить суп обжарить до мягкости лук с морковью. Добавить картофель, залить водой и довести до кипения. Как закипит добавить промытое пшено и лавровый лист.

2. Варить до готовности картофеля. С рыбной консервы (у меня сельдь Доброфлот) слить жидкость.

3. По желанию убрать хребты(я всегда убираю) и немного разделить вилкой на более мелкие кусочки, но не в кашу. Когда картофель будет готов добавить в суп рыбу, посолить, добавить зелень. Дать закипеть и можно отключать. Приятного аппетита 😊

Видео источник ниже 👇