лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Тыквенный чизкейк из рикотты рецепт

Тыквенный чизкейк из рикотты

Как вкусно сделать Тыквенный чизкейк из рикотты простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этим рецептом вы удивите не только себя, но и своих близких. Никто даже не догадается, что чизкейк из тыквы! А какой он нежный и тающий во рту!! 😋

Ингредиенты.

Для коржа:
🔸Яйцо - 2шт
🔸Рикотта - 70г (либо другой творожный сыр)
🔸Сливочное масло 82,5% - 30г
🔸 Кокосовая мука - 20г
🔸 Разрыхлитель - 1/4 ч.ложки
🔸 Подсластитель - 2ст.ложки (у меня смесь эртрита и стевии)

Для начинки:
🔸 Запечённая тыква - 800г
🔸Рикотта - 300г
🔸Сливки жирные - 100мл
🔸Ванилин
🔸 Подсластитель - 3ст.ложки
🔸Желатин - 20г

Ориентировочное КБЖУ на 100г - 115 / 5 / 8 / 3

Как приготовить Тыквенный чизкейк из рикотты просто рецепт пошаговый

1. Первым делом чистим и режем тыкву. Накрываем противень фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180° духовку на 1час. Даём полностью остыть. Смешать все ингредиенты для основы, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
2. Перелить тесто в удобную форму и отправить в предварительно разогретую до 180° духовку на 15 минут. Желатин замочить в сливках, дать ему набухнуть. Затем растворить на плите или в микроволновке.
3. К запечённой тыкве добавить Рикотту, растворенный желатин, ванилин и подсластитель. Хорошо пробить блендером до гладкого, однородного состояния.
4. Перелить тыквенную массу на основу и отправить в холодильник минимум на 5 часов для полного застывания.
Видео источник ниже 👇
Видео Тыквенный чизкейк из рикотты рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Кето вафли в вафельнице Кето вафли в вафельнице
Ленивый чизкейк из рикотты Ленивый чизкейк из рикотты
ПП шоколадное пирожное с ягодами ПП шоколадное пирожное с ягодами
Морковный пирог с творожным кремом Морковный пирог с творожным кремом
Творожный торт с кокосовой стружкой и бисквитом Творожный торт с кокосовой стружкой и бисквитом
ПП шоколадный торт с кремом из рикотты и сливок ПП шоколадный торт с кремом из рикотты и сливок
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.