ПП шоколадное пирожное с ягодами

ПП шоколадное пирожное с ягодами простой рецепт. Насыщенный шоколадный бисквит, ванильный крем и ягодная начинка.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г
150/7/6/14
на 3 шт

Бисквит:
🔸Яйца - 2 шт
🔸Молоко - 50 мл
🔸Какао - 15 г
🔸Мука рисовая - 50 г
🔸Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔸Подсластитель

Крем:
🔸Рикотта лайт - 150 г
🔸Мягкий творог - 100 г
🔸Ванилин, подсластитель

Начинка:
🔸Ягоды - 150 г
(Или варенье / джем)

Пропитка:
🔸Вода + подсластитель ~50 мл

Ганаш:
🔸Шоколад горький - 50 г
🔸Молоко - 50 мл

Как приготовить ПП шоколадное пирожное с ягодами простой рецепт

1. Венчиком взбить яйца и молоко. Добавить все сухие ингредиенты. Я тесто разлила в 2 кружки и по очереди выпекала в микроволновке по 3 мин. если убегает - готовьте импульсами.

2. Бисквит охладить и разрезать каждый на 4-5 коржей. Для крема просто все смешать. Собираем торт: Корж, пропитка, крем и в центр ягоды. Так 3 коржа (верхний сверху ничем не мажем)

3. Ганаш: Шоколад ломаем, заливаем молоком и топим в микре, периодически помешивая. Покрываем наши пирожные с помощью ложки или кулинарной кисти.

Похожие рецепты