Ингредиенты.
Рикотта лайт - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 30 г
Ванилин
Белый шоколад по вкусу (я горсточку капель кинула)
Подсластитель по вкусу
Печенье (у меня крошка оставшаяся от медовых коржей)
1. Выпекаем 40 минут при 180 °С. На дно духовки ставим миску с водой.
2. Печенье прилипнет к чизу, но не всё, конечно. Поэтому аккуратно переворачиваем.
3. Если хотите, можете насыпать печенье стандартно на дно чизкейка, я решила попробовать сверху и получилось неплохо))