лого Prostorecepty
Тыквенный рулет с кремом из творожного сыра рецепт

Тыквенный рулет с кремом из творожного сыра

Как вкусно сделать Тыквенный рулет с кремом из творожного сыра простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Все должны это приготовить 💋 это самый осенний яркий и жизнерадостный рулет ❤️ Он нежнейший и такой сочный, с пикантным ароматом специй 😻 Невероятно простой в приготовлении.

Тыква не ощущается совсем, она даёт цвет и уютное осеннее послевкусие 👌 Начинка может быть самая простая в виде взбитыми сливок или сметаны с сахарной пудрой(в такой крем надо добавлять немного желатина или отвесить сметану в марле, чтоб стекла лишняя жидкость 💋) Можно сделать крем с маскарпоне, и добавить в него орешки 💕 Ну или сырный крем со сливками 😍.

Ингредиенты.

Тесто
Яйца 3 шт
Тыквенное пюре(просто отварить или запечь тыкву и пробить Блендером )170 грамм
Сахар 170грамм
Сахар ванильный 10 грамм
Мука 100 грамм
Специи (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, душистый перец) 1,5 чл
Разрыхлитель 8грамм

Крем сырный готовим:
Сливочное масло (комнатной температуры) 70 грамм
Творожный сыр 300 грамм
Сахарная пудра 70 грамм
Ваниль
Сливки 33 ‰ 80 грамм

Как приготовить Тыквенный рулет с кремом из творожного сыра просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбить с сахаром и ванилью в пышную массу. Добавить пюре, взбить. Смешать остальные сухие ингредиенты. Все вместе взбить. Противень застелить пергаментом, вылить тесто. В разогретой до 180С духовке выпекаем корж минут 15-20 (до сухой спички).
2. Чистое кухонное полотенце сбрызнуть водой, положить на него новый пергамент, перевернуть готовый корж и аккуратно снять бумагу, на которой выпекали. Сворачиваем плотно рулет с полотенцем и пергаментом, оставляем остыть.
3. Крем сырный готовим: Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в пышную массу Добавляем холодный сыр и перемешиваем, взбиваем на низких оборотах, добавить Ваниль и Сливки, перемешать.
4. Сборка: Разворачиваем корж, смазываем кремом, сворачиваем, заворачиваем пленкой, убираем в холодильник на пару часов
Похожие рецепты
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт!!! Тыквы море, буду печь 👍
Спасибо за рецепт, подскажите какой размер противня у вас?
Спасибо за рецепт! ♥️♥️♥️♥️
Подскажите пожалуйста, а сметанный крем с добавлением желатина как приготовить? Может есть пропорции?
Дарья, спасибо за рецепт. В выходные надо побаловать семью 😊
Нежнейший!!! Спасибо за рецепт 👍❤️
Сметанный крем с желатином подскажите, пожалуйста, как готовить?
Потрясающий рецепт😍 спасибо! Обязательно буду готовить!
Супер рецепт ! Спасибо большое! Очень актуально ! Тыкву берёте сладких сортов или любую ? Я например очень люблю Хоккаидо ,там и мякоть сладкая и упругая ,запекается отлично !
Да , и размер формы вашей укажите, пожалуйста. Благодарю .😍
Спасибо большое, обязательно буду печь❤️
Даша, спасибо за идею и рецепт ❤️
Такой рулет можно и с прослойкой зефира приготовить (вместо крема). Отлично получается!
Вчера пекла сконы,вкусные,ароматные пряники,осталось пюре как раз на рулет.Дашенька спасибо за необыкновенные рецепты 😋😘
Ничего себе, уже приготовили?
Еще в прошлом году пекла ☺️
Ах какой свет на фото! Рулет 🔥 и кадр🔥
Подскажите, пожалуйста, размер противня для коржа?
А если в сметанный коем добавить загуститель для сметаны или сливок? Можно так.
Можно , но я не очень люблю . Для меня идеально - это вариант с отвешенной сметаной
Вы её отвешиваете? Я так. Ещё и домашняя была, густящая
Когда домашняя густая, то не отвешиваю …но, если честно, то в десертах и крем я не очень домашнюю люблю ..она ближе к маслу по вкусу, для меня …с магазинной нежнее получается и кислинка ярче
Самый обычный для духовки стандартный . 30Х40 примерно
Тоже приготовила рулет по вашему рецепту. Вкусно и точка. Есть пару вопросов по нему: как пергамент снять с теста ( он прилип и отделялся плохо)? Нужно ли смазать пергамент ?
Гвоздику в тесто целиком отправлять или есть специальная измельчённая?
Буду благодарна если ответите на них.
Вас и ваши рецепты очень люблю , спасибо большое
Красивый получился, ровненький такой, а ещё делаю
У меня всё отошло, хорошо(пергамент)
Я без гвоздики делала и перца
Какой то особенный? Посоветуйте!
У меня не силиконовый отходил ужасно
Нет, самый обычный, на картинки видно
Все специи в тесто добавляем измельчённые всегда . Или сами Протираем в ступке и потом через мелкое сито или кофемолкой или сразу покупаем пудру.
Пергамент бывает качеством не очень и к нему прилипает намертво. Мама как-то в магните купила (не помню уже название, у меня все прилипло к нему, даже то, что никогда не прилипало 🤦‍♀️) я больше всего люблю paclan. Ну и коврики силиконовые или профбумагу из метро
Спасибо большое за ответы
А пергамент из магнита
Спасибо за рецепт. Я сегодня к чаю сотворила . Специи в ступке молола ( забыла просеять 😂).
Красота 😻 ну можно и крупинки оставить, но их не все Любят )
Вот и мой поспел
Нереально вкусный, не могу оторваться, Даша большое спасибо!❤️❤️❤️
Новые рецепты
Чизкейк сникерс без выпечки Чизкейк сникерс без выпечки
Муссовый торт «Клубника со сливками» Муссовый торт «Клубника со сливками»
Молочные косички с начинкой из яблок в духовке Молочные косички с начинкой из яблок в духовке
Йогуртовый пирог с манго Йогуртовый пирог с манго
Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими
Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде
Бананово овсяный смузи в блендере Бананово овсяный смузи в блендере
Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье
Вкусное варенье из айвы дольками Вкусное варенье из айвы дольками
Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке
Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах
Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде
Ганаш на белом шоколаде для макарон Ганаш на белом шоколаде для макарон
Песочное печенье с джемом в середине Песочное печенье с джемом в середине
Запеканка с черносливом в духовке Запеканка с черносливом в духовке
Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида
Шоколадный бисквит со сметанным кремом Шоколадный бисквит со сметанным кремом
Яблочный пирог без яиц на молоке Яблочный пирог без яиц на молоке
Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке
Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.