Тыквенный рулет с кремом из творожного сыра

Сегодня у меня был вот такой солнечный рулет. Готовим Тыквенный рулет с кремом из творожного сыра рецепт. Люблю выпечку с тыквой и морковью. А вы? Если да, то сохраняйте рецепт и обязательно готовьте. Времени на приготовление потратите немного, этот рецепт из быстрых.

Ингредиенты.

БИСКВИТ:
сахар- 200 гр
яйца- 120 гр
запеченая тыква- 130 гр
растительное масло- 50 гр
мука- 130 гр
разрыхлитель- 4 гр

КРЕМ:
творожный сыр- 400 гр
сливки 33-35%- 250 гр
сахарная пудра- 70 гр

Как приготовить Тыквенный рулет с кремом из творожного сыра просто рецепт пошаговый

1. БИСКВИТ:
Взбейте яйца и сахар до увеличения в объёме. Тыкву с маслом пробейте блендером. Соедините яичную и тыквенную массу. Введите муку с разрыхлителем. Равномерно распределите тесто на противне застеленном пергаментом (размер противня 30×40). Выпекайте при 200С 8 минут. Горячий бисквит накройте полотенцем, пусть остывает. Когда он полностью остынет, переверните и снимите пергамент.

2. КРЕМ:
Холодный сыр начните взбивать с пудрой, постепенно влейте холодные сливки. Готовый крем хорошо держит форму. Нанесите крем на остывший бисквит (немного оставьте для декора) и сверните в рулет.

3. Уберите рулет в холодильник на пару часов и можете подавать к столу. ‼️ По желанию, в бисквит можно добавить цедру апельсина или лимона, специи. Сливки для крема тоже можно ароматизировать. Вот так все просто.

Похожие рецепты