лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Классические ванильные капкейки с кремом рецепт

Классические ванильные капкейки с кремом

Классические ванильные капкейки с кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

(из этого количества теста получается 12 капкейков)
(обязательно комнатной температуры)

-масло сливочное 82,5%-100 гр.
-яйца с1- 2 шт.
-молоко - 70 мл.
- сахар -140 гр.
- мука - 240 гр.
- разрыхлитель - 10 гр.
- ванилин -1 гр.

Крем: (все ингредиенты холодные)
- творожный сыр - 400гр.
- сахарная пудра -80 гр.
- сливки 33% - 120 мл.

Как приготовить Классические ванильные капкейки с кремом просто рецепт пошаговый

1. Масло взбить с сахаром до пышности. По одному добавить яйца, взбивая до однородности. Добавить ванилин и молоко, снова взбить. Вручную или на небольшой скорости миксера ввести сухие ингредиенты.
2. Раскладываем по формочкам примерно на половину (55гр). Выпекать при температуре 160-170 градусов, 20-25 мин (до сухой шпажки). Остужаем 30 мин, по желанию делаем отверстие и добавляем начинку (сгущенку, шоколадный ганаш, ягодный конфитюр).
3. Крем:
Взбиваем до пышности и однородности.
4. С помощью кондитерского мешка и насадки (если есть) украшаем кремовыми шапочками).
5. P.s. Если добавить в тесто лимонную или апельсиновую цедру, капкейки получатся очень ароматными с соответствующими вкусами.
Похожие рецепты
Капкейки с малиновым конфитюром Капкейки с малиновым конфитюром
Ванильные капкейки с шоколадным центром и кремом маскарпоне Ванильные капкейки с шоколадным центром и кремом маскарпоне
Лимонные капкейки без яиц с лимонным кремом Лимонные капкейки без яиц с лимонным кремом
Апельсиновые капкейки с кремом Апельсиновые капкейки с кремом
Капкейки с кремом из творожного сыра Капкейки с кремом из творожного сыра
Ванильные капкейки с шоколадным центром Ванильные капкейки с шоколадным центром
Рейтинг:
4.4
(21) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.