Идеальные ванильные капкейки

1. муку и рыхлитель просеять, всыпать сахар, ваниль , соль - смешать сухое венчиком. добавить яйца, молоко и масло, взбить миксером на средней скорости до полного объединения (3-4мин), взбивать в пышность не надо!!

2. Тесто должно быть гладким и довольно жидким (льётся с лопатки). разлить по бумажным формочкам, в каждую по 45-50гр. выпекать на 170градусах, примерно 20-23 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

3. достать, дать остыть, можно кушать просто как кексы, можно начинить любой начинкой и сделать шапочку из крема ???