1. Яйца взбить венчиком с солью. Добавить молоко и снова взбить. Форму для запекания небольшую смазать маслом сливочным.
2. Вылить яичную смесь и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов на 30 минут.
3. Выключаем, приоткрываем дверцу и даем чуть остыть в духовке. Выкладываем на тарелку, смазываем маслом и можно подавать.