Перец фаршированный зеленью и чесноком на зиму в банках

Как вкусно сделать Перец фаршированный зеленью и чесноком на зиму в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

5 кг перца
0,5 л растительного масла
50 гр. эссенции
лавровый лист
100гр сахара
1 л воды
1 пучок сельдерея
1 пучок петрушки
50гр соли
1-1,5 кг чеснока

Как приготовить Перец фаршированный зеленью и чесноком на зиму в банках простой рецепт

1. Подготавливаем начинку: чеснок, петрушку и сельдерей все мелко нарезаем и смешиваем.

2. Растительное масло, сахар, соль, лавровый лист, горошек перца, ножки от сельдерея и небольшой пучок петрушки и поставить на плиту, баланшируем перцы 1-1,5 минуты. Затем их вытаскиваем и начиняем.

3. Стерилизуем: заливаем и кладем в чашку как на видео и держим пока не выйдут все пузырьки. Стерилизация займёт 20 минут от момента как вы залили, затем закручиваем и у вас готовы самые вкусные перцы в вашей жизни!

Видео источник ниже 👇