Курица с картошкой, кабачками, луком, перцем и чесноком в духовке

Как приготовить обед, и не помереть где-нибудь на кухне, пока его готовишь 😁 сохраняем вообщем. Как вкусно сделать Курица с картошкой, кабачками, луком, перцем и чесноком в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

•8 куриных ножек или 12 ножек от крыльев
•6-8 молодых картофелин
•0,5 кабачка
•1 луковица
•2 средних болгарских перцев
•2-3 зубчика чеснока
•200-250 грамм воды

Для соуса:
•30 грамм оливкового/растительного масла
•2 столовые ложки томатной пасты
•1,2 чайной ложки чёрного перца
•1 чайная ложка соли
•1 чайная ложка приправ для курицы
•0,5 чайной ложки хмели-сунели
•1 чайная ложка копчёной паприки

Как приготовить Курица с картошкой, кабачками, луком, перцем и чесноком в духовке простой рецепт

1. В глубокой чашке смешиваем специи для соуса, выкладываем курицу, если ножки большие делаем надреза на них. Убираем в холодильник на 20-30 минут мариноваться. Овощи очистить, нарезать на средние или крупные кубики. Выложите в кастрюлю или глубокую сковородку, в которой можно запекать в духовке.

2. Немного посыпать солью, перцем, сбрызнуть маслом и хорошо перемешать. Поверх овощей выкладываем мясо. В чашку, с остатками соуса, наливаемся воду, перемешиваем и переливаем смесь на овощи с мясом.

3. Накрываем фольгой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 50-60 минут, затем Убираем фольгу и оставляем ещё на 15-20 минут на 200 градусов, до появления корочки на мясе. Все готово! Ну правда же удобно)

Видео источник ниже 👇