Домашний хренодер с помидорами и чесноком на зиму в банке
Как приготовить вкусный Домашний хренодер с помидорами и чесноком на зиму в банке рецепт простой. Именно этого рецепта в интернете нет, поэтому «я узнаю его из тысячи по глазам, по словам, голосу и гладиолусу»! Мы с мамой не просто его изменили, а вообще по своему сделали- сахар добавили, соль убавили, уксус вообще исключили, аспирин включили и пропорции чеснока и хрена на своё усмотрение отмеряли. Соус из этих помидоров можно использовать для маринада мяса, в щи и борщ, да вообще на что хватит фантазии!
Ингредиенты.
10 литров помидоров,
кружка (350мл) чеснока
кружка хрена
один стакан соли (200мл)
три стакана (200мл) сахара
6 таблеток аспирина.
Как приготовить Домашний хренодер с помидорами и чесноком на зиму в банке простой рецепт
1. 10 литров прокручкнных через мясорубку помидоров, кружка (350мл) чеснока через мясорубку и такую же кружку перекрученного хрена. Добавляем в помидоры хрен, чеснок, один стакан соли (200мл)и три стакана (200мл) сахара. Добавляем 6 таблеток аспирина.
2. Лучше предварительно аспирин растолочь. Хорошо размешиваем массу и даём ей постоять 6-8 часов. Мы замешивали на ночь. Утром ещё раз тщательно перемешиваем.
3. Раскладываем в мытые и просушенные банки подготовленные помидоры и заливаем этой смесью. Закрываем капроновыми крышками и опускаем в погреб, через три недели можно есть! Выход из этого количества- 8 трёхлитровых банок! Вкусной вам зимы.
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Я дико извиняюсь… а как записаться на дегустацию? Где конец очереди?
Убили рецептом! Побежала хрен копать.👌
А если нет погреба, просто в темном месте они пропадут?
рецепт бомба.Я уже 5 лет делаю такие помидоры. И кушать начинаем в ноябре..👏👏👏
Не перестаю вами восхищаться.Сколько в вас трудолюбия, стремления сделать жизнь свою и близких с лучиками любви и заботы. Очень рада, что являюсь вашей подписчицей. Счастья вашей семье!
спасибо за рецепт 🙏🎉❗️Я так понимаю, кожицу с помидорок можно же снять?!💐