Сочники с творогом классический в духовке

Как вкусно сделать Сочники с творогом классический в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сочник от которых вы будете в восторге! Нежнейшие и неописуемо вкусные.

Ингредиенты.

Тесто:
◾️380г - мука
◾️0,5ч/л - сода
◾️100г - сметана
◾️100г - сахар
◾️0,3ч/л - соль
◾️1шт - яйцо
◾️100г - сливочное масло
◾️ванилин

Начинка
◾️200г - творог 3-9%
◾️30г - сметана 15-25%
◾️50г - сахар
◾️1ст/л - мука
◾️1шт - яичный белок
◾️Ванилина

Обмазка
◾️1шт - желток
◾️1ст/л - молоко

Как приготовить Сочники с творогом классический в духовке просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешать в миске яйцо, соль, сахар, сливочное масло, ванилин! В сметану дотавить соду перемешать и влить в миску! Перемешать до однородности! Всыпаем муку и замешиваем тесто 2 минуты. Убратт в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.

2. Ингредиенты для начинки хорошо смешать до однородной массы. И готово! Тесто раскатать толщиной 6-8мм и нарезать кружочками диаметром 8 см (я использую форму). И каждый кружок еще слегка расскать.

3. (Обрезки теста собираем и снова раскатываем.) Смазать сочники желток+молоко Отправить в разогретую духовку при 200 С на 15-20 минут. Посыпать сахарной пудрой и наслаждаться😍😍 (только посыпаем пудрой когда полностью остынет).

Видео источник ниже 👇